かき卵うどん

兼吉だし濃いこくを使用したアレンジメニューです。

• 材料（1人分）

  だしパック(濃いこく)			2袋
  しょうゆ			お好み
  生姜(チューブ)			2～3cm
  片栗粉			大さじ1
  卵			1個
  うどん			1玉
  お好みのトッピング			お好み

  

• 作り方

  • 1. だしをとり、しょうゆで味を調えます。
  • 2. 生姜を入れたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
  • 3. よく溶いた卵を落とします。
  • 4. うどんにかけ、お好みで小葱、かつお節をかければ出来上がりです。

• ポイント

  蕎麦や、そうめんでも美味しくお召し上がりいただけます。