和風ポトフ

兼吉だし香を使用したアレンジメニューです。

• 材料（4人分）

  だしパック(香)			2袋
  豚バラ薄切り肉			300g
  水			600cc
  キャベツ			1/4個
  玉ねぎ			1個
  しめじ			1株
  じゃがいも			2個
  ◇酒			大さじ2
  ◇みりん			大さじ2
  ◇しょうゆ			小さじ2
  ◇すりおろし生姜			小さじ1

  

• 作り方

  • 1. じゃがいもは6等分、玉ねぎは1cmくらい、豚バラは5cmくらいに切り、しめじは石づきを落としておきます。
  • 2. お鍋にだしパック、水、じゃがいも、玉ねぎを入れます。
  • 3. だしがとれたらしめじ、豚バラを入れます。
  • 4. 全ての材料に火が通ったらキャベツを入れ、◇で味をつけ、塩で味を調えたら出来上がりです。