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いわしと切り干し大根の和え物
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カネ吉のいわしの米油漬けを使用したアレンジメニューです。
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材料(2人前)
カネ吉のいわしの米油漬け 1袋 切り干し大根 20g 水(戻す用) すし酢 大さじ3 白ごま 大さじ2 ごま油 大さじ1 -
作り方
- 1. 切り干し大根は流水で洗い、水気を切っておきます。
- 2. ボウルに切り干し大根、水を入れて15分おいて戻し、水気を絞っておきます。
- 3. ボウルに2、カネ吉のいわしの米油漬け、その他の材料を入れ和えます。
- 4. 器に盛り漬ければ出来上がりです。
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ポイント
お好みでパセリや大葉をトッピングしても美味しくいただけます。